#BRUNO冰淇淋機~#鮮果雪酪🥝🥭
又到了飯後冰淇淋,快樂好心情時間XD
因為粉專和IG都收到媽咪詢問,如果孩子對奶類和蛋過敏,純水果可以製作冰淇淋嗎?
其實要溝通一個觀念,自製冰淇淋的基本原料就是奶和蛋,也是冰淇淋產生香濃奶味的關鍵!
如果都不加,那一定就是天然水果本身的味道,完成後是雪酪的口感,像細細的綿綿冰那樣。
今天用“ 奇異果+檸檬檸檬汁 ”VS “ 純芒果 ”來試,製作完成後都可以成團,
而且也可以預做冷凍起來,吃之前回溫一下就可以。
如果要使用植物奶、豆漿等取代牛奶製作都可以,差異就在冰淇淋的香濃度呦~
以上!大家對 #bruno冰淇淋機 還有什麼疑問,都歡迎留言,我來做食驗啦🍨